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      1. 水產養殖的價值


        根據NOAA發布的美G漁業報告,美G人在2015年消費了15.5磅魚和貝類。這是美G20年來海鮮消費量的**大飛躍。有了海鮮的這種需求,我們如何跟上?

        水產養殖是增長**快的農業部門,在糧食生產中發揮著越來越重要的作用。 在本文中,我們將討論美G水產養殖的基礎知識,并特別關注當地的水產養殖者。  

        什么是水產養殖?

        水產養殖是在半控水環境中繁殖,飼養和收獲魚類,貝類,植物,藻類和其他生物。它是增長**快的農業部門,在糧食生產,保護和棲息地恢復方面發揮著越來越重要的作用。

        主要有兩種類型 - 海洋和淡水。海水養殖是生活在咸水和咸水環境中的物種的養殖,例如海洋。大多數海水養殖生產由雙殼類軟體動物組成,如牡蠣,蛤和貽貝。其余大部分都是鮭魚和蝦,但技術和管理技術的進步使美G公眾可以獲得更多物種。淡水養殖主要在池塘或人造水系統中進行。斑點叉尾cat仍然是美G主要的農場養殖淡水物種之一,特別是在南部。

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        為什么水產養殖很重要?

        世界人口正在增長 - 目前我們有73億人口,聯合G預計到2030年世界人口將達到85億。人口增長的挑戰之一是確保我們能夠持續養活自然資源有限的每個人。隨著世界人口的迅速增長,水產養殖成為重要的食物來源。在全球范圍內,水產養殖供應的所有海產品中有50%用于人類消費,隨著人口的持續增長,這一數字預計會增加。每公頃產生的糧食數量遠遠高于耕地或牲畜飼養。通過種植我們的海鮮,我們可以大大降低過度捕撈的風險。過度捕撈可以通過減少自然種群以及其他物種的資源來破壞自然生態系統。

        增加以美G為基礎的水產養殖也將有助于支持健康的經濟。大部分海產品是從G外進口的,導致海鮮貿易逆差約為90億美元。通過將魚類和貝類養殖帶到美G,我們將在整個海鮮養殖和分銷鏈中提供數千個就業機會。

        水產養殖也是恢復棲息地和物種的工具。孵化場用于重建牡蠣礁,種植野生魚類種群,以及重建受威脅和瀕臨滅jue的鮑魚和珊瑚。

        現代漁業管理旨在利用科學信息制定漁業運作的規則和法規。通常情況下,管理層希望通過各種法規維持庫存量,以便通過各種法規直接或間接地控制捕撈死亡率。捕撈管理不僅涉及直接法規,還涉及獲取權的管理,影響漁民對資源的態度以及其他更廣泛的問題。

        近年來,漁業管理的范圍已經擴大,以考慮超出漁業資源規模的方面,這意味著采用生態系統方法。值得注意的是,漁業后備和管理系統的方式可能不同??沙掷m水產養殖是一個動態概念,水產養殖系統的管理將因物種,地點以及知識和技術水平而異。

         

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        還有什么?

        與任何事情一樣,也有缺點。養魚場可以通過將疾病和寄生蟲轉移到遷徙的魚類來影響野生魚類種群。由于一個地區的生物數量增加,水產養殖還會污染含有過量營養物和糞便的水系統。這種情況更常發生在有鰭魚類并導致水下景觀的顯著改變。另一方面,貝類養殖通常被認為對環境造成的損害較小,因為貝類會導致從水道中凈除去養分。

        有時水產養殖中使用的設備可能具有挑戰性。例如,在普吉特海灣,一項研究表明,蛤蜊養殖已經影響了沿海生態系統。盡管養殖的蛤蜊本身并沒有產生負面影響,但PVC管道和網已改變了近岸棲息地。

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        此外,養殖養殖魚類可能會耗費大量資源。例如,許多由水產養殖養殖的魚類,如鮭魚,都是掠食性魚類。它們是用其他魚類制成的顆粒,如鳳尾魚或沙丁魚。因此,野生魚類被捕獲以養殖養殖魚類。在一些地方,為了使魚粉刮到海底而拖曳海底生活以進行海底生活的做法,從而傷害了敏感的生態系統。由海洋污染毒素引起的魚粉中污染物的增加也引起了人們的關注,因為這些有害毒素會進入人類食用的食物中。

        結論

        水產養殖目前正在并將繼續發揮作用,在促進全球魚類產量和滿足日益增長的漁業產品需求方面發揮著重要作用。在考慮周圍環境的情況下以可持續的方式進行,水產養殖可以幫助減輕全球人口增長的負擔并有助于保護。為實現這一目標,需要進一步研究以了解水產養殖的短期和長期意義。反過來,這些發現可以為制定法規提供結構,確保我們作為物種以負責任的方式行事。

         

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        在當地種植

        在羅德島,有超過70個水產養殖場種植貝類。其中一個農場Matunuck Oyster Farm就是這個博客的特色。這個位于Potter's Pond的7英畝貝類養殖場成立于2002年,也是Perry對Matunuck Oyster Bar餐廳和生酒吧的愿景誕生的地方。Matunuck Oyster Bar的概念是“簡單的食物,價格合理,新鮮的產品,并確保每個人都快樂。”Matunuck Oyster Farm為餐廳提供Pond to Plate概念,在池塘的海濱露臺上收獲新鮮牡蠣。


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